塩ラーメン 730円
すがわらを名実共に支えてきた看板メニュー。 塩ダレを一切使用せず、本物の塩をそのまま使う 塩ラーメンの常識を覆す本格塩ラーメン。 絶妙な塩加減が生み出す奇跡の一杯がここに。
醤油ラーメン 730円
火にかけられた醤油が、極限まで風味を高める。
素材と向き合い、本物を追求し続けるすがわらだから出来るラーメンは
醤油ラーメンとは思えないほどの、凝縮した旨味が溢れだす。
味噌ラーメン 730円
ピリっとした味わいでありながら、あっさりとした味噌。
先代のこだわりが凝縮した一杯には
昔懐かしい雰囲気を残しつつ、すがわららしい
芳醇な風味が特徴。
かつラーメン 塩・醤油・味噌 1000円
梅塩ラーメン 880円
野菜チャーシュー麺 塩・醤油・味噌 1,130円
セットメニュー
ミニ豚丼 380円
焼き餃子 380円
ミニカレー 380円
ミニチャーハン 380円
その他ラーメン
| 特製ワンタン麺 | 930円 |
|---|---|
| 野菜ラーメン | 880円 |
| チャーシューメン | 980円 |
| バターコーンラーメン | 880円 |
| ワカメラーメン | 830円 |
|---|---|
| 生姜ラーメン | 780円 |
| 広東麺 ※味噌無し | 1050円 |
| 学生ラーメン ※中ライスまで無料 | 600円 |
ごはん・その他
| ライス 小・中・大 | 100円～ |
|---|---|
| チャーハン | 830円 |
| 豚丼 | 830円 |
| 自家製スパイシーカレー | 680円 |
| 自家製スパイシー餃子カレー | 880円 |
| 自家製スパイシーカツカレー | 980円 |
|---|---|
| カレーチャーハン | 850円 |
| 中華丼 | 980円 |
| 餃子６個 | 400円 |
| おつまみセット | 480円 |
トッピング
| しょうが | 50円 |
|---|---|
| バター | 50円 |
| コーン | 100円 |
| わかめ | 100円 |
| 味玉 | 100円 |
| ワンタン | 200円 |
| チャーシュー | 250円 |
| ピリ辛 | 100円 |
| 大盛り | 100円 |
ドリンク
| サッポロ黒ラベル（中瓶） | 500円 |
|---|---|
| コーラ | 200円 |